 |
| Lomba kreasi menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang melibatkan 25 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) se-Pulau Lombok, Sabtu (22/8/2026) |
MANDALIKAPOST.com- Pemerintah Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) menggelar lomba kreasi menu Makan Bergizi Gratis (MBG) yang melibatkan 25 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) se-Pulau Lombok, Sabtu (22/8/2026).
Kegiatan yang digelar dalam rangkaian peringatan HUT ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia tersebut menjadi wadah bagi SPPG untuk menunjukkan kreativitas dalam menyajikan makanan bergizi dengan menu yang lebih beragam.
Sekda NTB Abdul Chair mengatakan, variasi menu menjadi salah satu hal penting dalam pelaksanaan program MBG. Menurutnya, peserta didik sebagai penerima manfaat perlu mendapatkan sajian yang tidak monoton sehingga tetap tertarik mengonsumsi makanan yang diberikan.
“Yang kita dorong adalah bagaimana SPPG bisa menghadirkan menu yang beragam, sehingga anak-anak tidak merasa bosan,” ujarnya.
Ia menjelaskan, aspek yang menjadi perhatian dalam lomba tidak hanya berkaitan dengan rasa. Penggunaan bahan baku, teknik pengolahan, hingga penyusunan siklus menu turut menjadi bagian dari penilaian.
Hal tersebut dinilai penting agar menu yang sama tidak muncul secara berulang dalam waktu yang berdekatan.
Abdul Chair menambahkan, kegiatan tersebut diharapkan tidak berhenti sebagai perlombaan semata. Para peserta dapat saling bertukar gagasan untuk menghasilkan menu yang bergizi, menarik, sekaligus tetap menyesuaikan dengan batas anggaran program MBG.
Bahkan, kreasi yang dihasilkan dalam lomba diharapkan dapat diterapkan dalam menu MBG yang dibagikan kepada peserta didik sehari-hari.
Sementara itu, Ketua Satgas MBG Provinsi NTB Fathul Gani menjelaskan, pelaksanaan lomba pada tahap awal menyasar SPPG yang berada di Pulau Lombok.
Menurutnya, tim juri melihat sejumlah aspek, mulai dari kualitas dan pemilihan bahan makanan, proses pengolahan, hingga cita rasa menu yang dihasilkan.
Setiap SPPG diberikan kesempatan menampilkan menu hasil kreativitas masing-masing. Peserta terbaik nantinya memperoleh hadiah berupa uang tunai dan piagam penghargaan.
Fathul berharap hasil kreativitas para peserta dapat memberikan dampak lebih luas. Menu-menu tersebut diharapkan menjadi inspirasi bagi SPPG lainnya dalam memperkaya pilihan makanan MBG, sehingga sajian yang diterima peserta didik semakin bervariasi, bergizi, dan menarik.
.jpg )
